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煲仔饭制作关键

料汁，六眼煲仔炉哪家好，是煲仔饭的香味魔法师。煲仔饭的调味很简单，在煲制时不加任何调料，因此料汁的味道非常重要。在食用前直接淋在饭上就可以了。直接用酱油比较咸，味道也单一，因此需要用菜谱中的其他几味来一起配制。不常见的味露（或鱼露），在超市和大型批发市场都可以买到。

大米浸泡之后再煮制，做好的米饭口感更有弹性，颗粒也饱满漂亮。

一起探讨煲仔饭的起源

对于一般人而言，煲，不过是一种烹饪的手法。其实不然，煲的文化博大精深，是中国传统饮食中一只璀璨的奇葩。煲仔饭的历史，可以追溯到两千多年前的周代。据《礼记注疏》等书的记载，金昌六眼煲仔炉，周代八珍中的一珍叫“淳熬”，做法是“煎醢加于陆稿上，沃之以膏。”这便是***古老的煲仔饭。八珍之中，这样的做法占了两珍，可见在当时十分名贵，是***公爵们才能享用的上等风味。到了唐代叫“御黄王母饭”。按韦巨源的《食谱》所记，“编缕(肉丝)卵脂(蛋)盖饭面表杂味”，可见煲仔饭的雏形已经形成。

时至今日，煲仔饭已经走出了上等豪门的深深庭院，成为普通百姓也可食用的一种小吃。随着人们生活水平的日益提高，煲仔饭开始风靡南粤，成为广东人至爱的饭食。也成为了各地人们所以喜欢吃的一种美食。

煲仔饭机：煲仔饭的***者

随着经济的发展，六眼煲仔炉***，生活水平也不断提高，人们对生活的质量要求越来越高，对于忙碌的上班族来说煲仔饭成为了大家***爱的中式快餐，煲仔饭的餐饮店越来越多，煲仔饭机也出现在了大家的视野中，六眼煲仔炉价格，下面，就给大家介绍介绍一下煲仔饭机。

1、环保节能、低成本经营：耗电成本（0.07元/煲）比普通用***（0.6元/煲）做煲仔饭节约燃料成本86%左右，比同类煲仔饭机节能20-30%左右！由于采用清洁能源，不污染环境，不产生***温室气体；节约***，不需要***的排气通风系统。

2、快速智能：10—13分钟左右出品一个五星级的煲仔饭（此处的五星级煲仔饭标准即：饭已熟透，锅巴焦黄适中并容易起锅，不糊煲产生黑色物质），相比同类煲仔饭机速度快四到五分钟左右，也可根据米质和地区消费者不同随时调整锅巴的香脆程度。

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