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明档扒炉厂家 简介

扒炉Griddle又称铁板烧，用于油煎各种食物、肉制品等等，如牛排、鸡翅、鸡肉、培根卷、猪颈肉、羔羊肉、羔羊肉卷、肥牛肉、肥牛卷等等，蔬菜类如芦笋、白灵菇、卷心菜、白菜、蘑菇、鸡腿菇、青椒等。海鲜类如扇贝、青口贝、凤尾虾、明虾、鱿鱼圈等。主食类有米饭、炒面等，都可以在铁板上炒制。比如牛排就需要在高温区，利用高温迅速凝固蛋白质，锁住牛排水分。卫生，安全，快捷，是大厨房喜做西点人士或开店者的好用具。

佰森电器结构合理，环保耐用，外观简洁大方，节能、低碳环保、无辐射、安全实用.产品以优质的品质，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择！

明档扒炉厂家

明档扒炉厂家特点

有CE认证。坚固的不锈钢结构，扒炉板三面带有围板。常规12mm厚的扒炉板(可根据客户要求订做)。可拆卸式扒炉板，可更换不同类型的板面。效能的火排，加上高品质的燃气阀，提供安全、强劲的火力。燃气阀带有火力调节和熄火保护装置。压电点火系统，方便耐用。明档扒炉厂家特性因为烤制的各种材料不同，所以需要的时间也不同，自己掌握火候，整机不锈钢机身，经久耐用，明档扒炉厂家价格，铁板版面厚度0。方位的烹调区域，不留死角。大容量接油盒，明档扒炉厂家厂家***，方便放油。带有可调的豪华支脚。

明档扒炉厂家突出重围还需新招

缩短供应链，减少成本

整合资源，优化供应链，从源头直采，既减少成本，又保证食材新鲜。

老式的连锁餐饮采购模式，不论是各门店自行采购，还是统一采购按各门店报交的采购单发送，都是比较费时费力的旧方法，不但没有效率，还会影响到门店的销售和食材的新鲜程度，而对于铁板烧这一品类来说，食材的新鲜是十分重要的。

在如今信息化时代的大环境之下，餐饮供应链也在互联网的影响下衍生了多种模式：冷链物流、集采集送、第三方厨房。利用互联网科技，完整掌握食材消耗情况，合理制定采购计划，保证食材供应的同时避免食材浪费，节约成本；多渠道选择供应方式，冷链等新生供应链的出现也给餐饮食材采购提供了更好的选择。产品以优质的品质，高雅的外形，诚挚的信誉展现给您，是您理想的选择。