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燃气平扒炉

燃气平扒炉详细介绍：

　　1、采用技术***的德国Infeneon IGBT模块设计，燃气平扒炉，双重防辐射外壳屏蔽设计 ；

　　2、耐高温高频线盘，火力集中，速度更快、经久耐用；

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目前，玩儿花式铁板烧玩儿得有样的！将传统日式铁板烧创新为花式铁板烧，并赋予它美丽的名字“雅玛”(源于西班牙文Llama，火焰之意)

坐在一块儿铁板前，看厨师们在你面前操持着铲子与火苗对抗，四川燃气平扒炉，娴熟动作收放自如，惊惊险险又***终归于盘里的安然无事，燃气平扒炉多少钱，让人非常有存在感。

燃气平扒炉厨师即席料理，美食美酒融合精湛的厨艺及花式表演，让每一个等待享受美食的人尽享味觉及视觉的盛宴！

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燃气平扒炉特色菜式介绍

名称：铁板烧沙茶鳕鱼

特点：酥脆

主料：净鳕鱼肉400克

配料：洋葱、牛油、蛋清、面粉、淀粉

调料：蒜末、沙茶酱、精盐、味精、绍兴酒、花生油

作法：

1.鳕鱼切成丁，洋葱切圆片，蒜切末。鳕鱼用精盐、味精、蛋清、淀粉上浆，燃气平扒炉图片，并加入少许花生油拌匀。

2.面粉、淀粉各半，拌均匀，鳕鱼丁在里面滚拌均匀。

3.扒炉加热，放入花生油烧至五成熟，投入鳕鱼丁，炸至金***捞出沥油。

4.重新在扒面放少许油，下蒜末煸香，倒入沙茶酱调和后盛于碗内。

5.铁板烧热，抹上牛油，铺上洋葱圆片，放人炸好的鳕鱼丁，燃气平扒炉哪家好，淋上沙茶酱即可。

制作关键鳕鱼应切均匀，并吸干水分，下油锅时要小心翻动。

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