餐饮明档设备按需定制规格齐全,佰森电器厨具生产

吃铁板烧注意事项

1.减少高温爆炒。一般烹调者在烧菜时习惯锅中油冒烟时才下入原料，认为这样炒出来的菜才会香，其实高温油烹调会食物的***很大。

2.做好通风、净化处理工作，以降低室内空气的污染程度，减少食用者对***油烟的吸入。

3.如果铁板上已有黑色残渣，要及时清洁干净后再使用。

4.铁板烧在制作过程中，所用的油较多，***会在不知不觉中食入过量的油脂，长期摄取也会导致肥胖或一些相关***，尽量少吃。

选择好设备，利器助阵突重围

一款好的烹饪设备，是厨师的好助手。

由于铁板烧的烹饪方式，食客与餐饮明档设备按需定制设备几乎是零距离，因此对于设备的排油烟要求非常之高。消费者越来越高的消费要求和标准也对设备提出了更多更高的要求。

你需要这样一款餐饮明档设备按需定制设备，，速热，无油烟。

细心的顾客，会发现在料理每一款菜品的时候，主厨使用的铁板的位置有所变化，这是因为餐饮明档设备按需定制厨台的整台炉子高温度可以上升到300℃，而适合餐品制作的温度则只需要230℃左右，这就需要料理菜品的主厨准确的把控铁板的温度，对不同的餐品，做出适合的区域选择。也适合做各种铁板鱿鱼,铁板肉,铁板牛排,铁板海鲜等,适合客流量大的夜市或者市场或者集贸市场等场所。

金佰特---佰森电器厂是一家集研制、设计、生产制造、安装调试、销售服务于一体的***生产电热单头大锅灶、餐饮明档设备按需定制、电热双头大锅灶、多功能电热煲、电热保温桶的企业。